La gelée royale est ce dont se nourrit la reine des abeilles. Il contient l'équilibre le plus complet de nutriments de la nature, qui assurent la longévité et la force nécessaires à la reine dans la ruche.
C'est un miel de montagne biologique dont la couleur est ambrée et peut cristalliser. Il aune odeur aux nuances florales ou végétales et sa saveur est légèrement acide, salée ouamère selon les principales plantes qui en ont été la source. Il possède une composante acide prononcée en raison de sa teneur en gelée royale.
De nos montagnes
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